5月17日上午，由广州市文明办、广州市林业园林局主办的“文明花城”--亚洲美食文明周保护野生动物主题活动启动仪式在广州动物园举行。
据介绍，该活动是“文明花城--亚洲美食节文明周活动”的一部分，以“保护野生动物，你我同行”为主题，倡议拒绝食用野生动物。从5月16至23日，活动在广州动物园南门广场举行。
启动仪式现场，主办方向市民展示了珍稀濒危野生动物标本，介绍我国保护野生动物的法律法规以及违法案例，讲解食用野生动物潜在的风险及危害。并通过有趣的有奖问答，向市民普及保护野生动物的知识。
活动现场，来自广州市野生动物救护中心的林兆铭宣读保护野生动物文明饮食倡议书，提倡保护野生动物从拒绝食用开始。先烈中路小学、警备区幼儿园、广州动物园等单位还为市民演出精彩有趣环保主题节目。
相关专家表示，营养分析证明，野生动物的营养价值不比家畜、家禽高，甚至有的还不如家畜家禽。据介绍，野生动物由于生存环境的不确定性，存在更多病原携带、体内有毒物质富集等问题，食用野生动物对人类健康存在很大风险。
调查显示，68.2%的市民认为吃野生动物是一种不文明的行为，但有2.81%的认为吃野生动物有滋补作用；有70%的人认为保护野生动物会给他本人带来直接或间接的好处，但有20%的人表示“不清楚两者是否有关系”。拒食野生动物对于野生动物、生态环境的保护意义重大。
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